アジア諸国の中でも辛みの強い料理の多いタイ料理をはじめて食してみました
辛みは初心者向けにグッと抑えてもらい食べやすくアレンジしてもらいました

辛味や香草の苦手で敬遠していたタイ料理ですが辛さや香草の苦手な人向けにアレンジしていただいたものを食してみましたタイ飯初体験です
パクチーなどの香草も気にならず、何の抵抗もなくr食べられました
辛みも後で若干涙目になるものの自らお替りする美味しさでした

本場の辛さはチョッと無理そうな予感ですがこうやって辛さを控えたものであれば何度でも食べたくなる美味しさでした
これからだんだん気温が高くなる季節にももってこいの食事かもしれませんよ！

料理提供　Taigohan.NNK